最高品質のエクストラバージンオリーブオイル

スペイン・アンダルシアで6代250年に渡ってエルラブラドールの自家農園で作られている、 品種別のオリーブオイル。収穫後12時間以内に低温搾油されています。
ピコリモンは、スペイン・アンダルシア地方の希少品種です。
エルラブラドールのピコリモンは、2007年に世界オリーブ・ピコリモン品種部門賞を受賞、
2011年にIOCマリオ・ソリナス国際オリーブオイルコンクールにて金賞を受賞しています。

田崎真也氏監修・ヴィノテーク2017年3月号
世界のエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル特集に掲載していただきました。

【田崎真也氏・試飲コメント】
色調はグリーンがかった明るいイエロー。香りは爽やかで華やかな印象を感じ
青りんごやキウイのような果実に、グリーンピースのような青豆やミネラル香、
スイカズラの花やほのかにオレンジの葉やレモンタイム、レモンバームのような
ハーブ香などが調和。味わいはまろやかでふくよかな印象から、
膨らみがありなめらかで、余韻にほのかな苦みとともにクルミや
アーモンドのようなナッツのフレイヴァーが持続する。

【田崎真也氏による、合わせてみたいワイン】
鱈のピルピルなどにもよく合う。リアス・バイシャスのアルバリーニョなどを合わせる。

【常備店】

伊勢丹新宿店B1Fシェフズセレクション

プレゼントとしてもおすすめ

大切な方へのギフトや、季節の贈り物にもぴったりです。のしや包装が可能です。

ボトルデザインが変わりました！

ウクライナ情勢の影響で、現在ヨーロッパでガラス瓶工場の閉鎖がつづき、新しく黒ボトルに変わりました
新しいボトルは、注ぎ口も変わり、オイルがスッキリ切れるようになります。
今後もボトルデザインが変わる可能性があります。ご了承ください。

スペイン・アンダルシア地方の希少品種ピコリモン
マイルドな口当たり、とのど越しの良さ、程よい辛味と苦味が調和した味わい

ギフト用のBOX

]]> 2025-06-17T09:57:06+09:00 メディファー｜スペイン産より直輸入　最高品質のエクストラバージンオリーブオイル http://www.oliveoil-shop.jp/?pid=184454467 ブランド名 エル・ラブラドール El Labrador 品種 自家農園 ビドウエニャ種 ...

ブランド名	エル・ラブラドール El Labrador
品種	自家農園 ビドウエニャ種
原産国	スペイン
内容量	458g（500ml）
賞味期限	賞味期限はおおよそ60日から180日以上です。 ＊製造ロットにより賞味期限が違います。

最高品質のエクストラバージンオリーブオイル

スペイン・アンダルシアで6代250年に渡ってエルラブラドールの自家農園で作られている、 品種別のオリーブオイル。収穫後12時間以内に低温搾油されています。

人気のスタンダードサイズ

500mlのボトル瓶はご家庭でご使用されるのに、ちょうど良い人気のサイズです。

プレゼントとしてもおすすめ

大切な方へのギフトや、季節の贈り物にもぴったりです。のしや包装が可能です。
日ごろの感謝をお伝えするお手伝いができれば嬉しい限りです。

こくとまろやかさ、フルーティーな味が特徴のビドウエニャ

ギフト用のBOX

]]> 2025-01-16T17:09:38+09:00 メディファー｜スペイン産より直輸入　最高品質のエクストラバージンオリーブオイル http://www.oliveoil-shop.jp/?pid=182753336 完全オーガニックで栽培抽出されたＥＣＯシリーズ。 オリーブの樹が描かれたボトルもアート感があり洒落てます。 独自品種であるアルベキーナ、ゴルダリージャ、ポコリモン、レチン、ビドゥエニャを絶妙な バランスで混ぜ合わせた新商品。 フルーティな香を漂わせながら、... 2024-09-25T14:51:08+09:00 メディファー｜スペイン産より直輸入　最高品質のエクストラバージンオリーブオイル http://www.oliveoil-shop.jp/?pid=182753149 完全オーガニックで栽培抽出されたＥＣＯシリーズ。 オリーブの樹が描かれたボトルもアート感があり洒落てます。 レチンをベースに独自品種であるアルベキーナ、ゴルダリージャ、ポコリモン、レチン、ビドゥエニャを絶妙なバランスで混ぜ合わせた新商品。 レチンは通常... 2024-09-25T14:44:07+09:00 メディファー｜スペイン産より直輸入　最高品質のエクストラバージンオリーブオイル http://www.oliveoil-shop.jp/?pid=178407853 ブランド名 エル・ラブラドール El Labrador セット内容 EXVオリーブオイル 250ml(229g)　２本 ...

ブランド名	エル・ラブラドール El Labrador
セット内容	EXVオリーブオイル 250ml(229g)　２本
原産国	スペイン
内容量	229ｇｘ2本
賞味期限	賞味期限はおおよそ60日から180日以上です。 ＊製造ロットにより賞味期限が違います。

　　　

人気サイズの２本詰合せセット

新しくなった、黒ボトルのエキストラバージンオリーブオイル2本セット。アルベキーナ、ゴルダリージャ、ピコリモン、ビドウエニャの4種類のオリーブオイルの中からお好きな組み合わせでご注文いただけます。
ご注文時、ご希望の組み合わせをお選びください。 （例：アルベキーナ、ゴルダリージャ各１本）

]]> 2023-11-30T17:15:37+09:00 メディファー｜スペイン産より直輸入　最高品質のエクストラバージンオリーブオイル http://www.oliveoil-shop.jp/?pid=178234135 ブランド名 エル・ラブラドール El Labrador 品種 自家農園 ビドウエニャ種 ...

ブランド名	エル・ラブラドール El Labrador
品種	自家農園 ビドウエニャ種
原産国	スペイン
内容量	229g（250ml）
賞味期限	賞味期限はおおよそ60日から180日以上です。 ＊製造ロットにより賞味期限が違います。

　　　

最高品質のエクストラバージンオリーブオイル

スペイン・アンダルシアで6代250年に渡ってエルラブラドールの自家農園で作られている、 品種別のオリーブオイル。収穫後12時間以内に低温搾油されています。
ビドウエニャは、熟した実から搾り
こくがあり、フルーティーな味わいです。

プレゼントとしてもおすすめ

大切な方へのギフトや、季節の贈り物にもぴったりです。のしや包装が可能です。

ボトルデザインが変わりました！

ウクライナ情勢の影響により、現在ヨーロッパでガラス瓶工場の閉鎖がつづき、新しく黒ボトルに変わりました
新しいボトルは、注ぎ口も変わり、オイルがスッキリ切れるようになります。
今後もボトルデザインが変わる可能性があります。ご了承ください。

こくがあり、フルーティーな味わいが特徴のビドウエニャ

ギフト用のBOX

]]> 2023-11-20T14:05:22+09:00 メディファー｜スペイン産より直輸入　最高品質のエクストラバージンオリーブオイル http://www.oliveoil-shop.jp/?pid=178234098 ブランド名 エル・ラブラドール El Labrador 品種 自家農園 マンサニージャ種 ...

ブランド名	エル・ラブラドール El Labrador
品種	自家農園 マンサニージャ種
原産国	スペイン
内容量	229g（250ml）
賞味期限	賞味期限はおおよそ60日から180日以上です。 ＊製造ロットにより賞味期限が違います。

　　　

最高品質のエクストラバージンオリーブオイル

スペイン・アンダルシアで6代250年に渡ってエルラブラドールの自家農園で作られている、 品種別のオリーブオイル。収穫後12時間以内に低温搾油されています。

【常備店】

三越日本橋本店B1F味匠庵、札幌三越店B1F味匠庵、東急百貨店吉祥寺店B1Fグローサリー

プレゼントとしてもおすすめ

大切な方へのギフトや、季節の贈り物にもぴったりです。のしや包装が可能です。

ボトルデザインが変わりました！

ウクライナ情勢の影響により、現在ヨーロッパでガラス瓶工場の閉鎖がつづき、新しい黒ボトルのデザインに変わりました
新しいボトルは、注ぎ口も変わり、オイルがスッキリ切れるようになります。
今後もボトルデザインが変わる可能性があります。ご了承ください。

新鮮なオリーブの実の濃厚な味が特徴のマンサニージャ

ギフト用のBOX

]]> 2023-11-20T14:03:19+09:00 メディファー｜スペイン産より直輸入　最高品質のエクストラバージンオリーブオイル http://www.oliveoil-shop.jp/?pid=178234069 ブランド名 エル・ラブラドール El Labrador 品種 自家農園 ピコリモン種 ...

ブランド名	エル・ラブラドール El Labrador
品種	自家農園 ピコリモン種
原産国	スペイン
内容量	229g（250ml）
賞味期限	賞味期限はおおよそ60日から180日以上です。 ＊製造ロットにより賞味期限が違います。

最高品質のエクストラバージンオリーブオイル

スペイン・アンダルシアで6代250年に渡ってエルラブラドールの自家農園で作られている、 品種別のオリーブオイル。収穫後12時間以内に低温搾油されています。
ピコリモンは、スペイン・アンダルシア地方の希少品種です。
エルラブラドールのピコリモンは、2007年に世界オリーブ・ピコリモン品種部門賞を受賞、
2011年にIOCマリオ・ソリナス国際オリーブオイルコンクールにて金賞を受賞しています。

田崎真也氏監修・ヴィノテーク2017年3月号
世界のエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル特集に掲載していただきました。

【田崎真也氏・試飲コメント】
色調はグリーンがかった明るいイエロー。香りは爽やかで華やかな印象を感じ
青りんごやキウイのような果実に、グリーンピースのような青豆やミネラル香、
スイカズラの花やほのかにオレンジの葉やレモンタイム、レモンバームのような
ハーブ香などが調和。味わいはまろやかでふくよかな印象から、
膨らみがありなめらかで、余韻にほのかな苦みとともにクルミや
アーモンドのようなナッツのフレイヴァーが持続する。

【田崎真也氏による、合わせてみたいワイン】
鱈のピルピルなどにもよく合う。リアス・バイシャスのアルバリーニョなどを合わせる。

【常備店】

伊勢丹新宿店B1Fシェフズセレクション

プレゼントとしてもおすすめ

大切な方へのギフトや、季節の贈り物にもぴったりです。のしや包装が可能です。

ボトルデザインが変わりました！

ウクライナ情勢の影響で、現在ヨーロッパでガラス瓶工場の閉鎖がつづき、新しく黒ボトルに変わりました
新しいボトルは、注ぎ口も変わり、オイルがスッキリ切れるようになります。
今後もボトルデザインが変わる可能性があります。ご了承ください。

スペイン・アンダルシア地方の希少品種ピコリモン
マイルドな口当たり、とのど越しの良さ、程よい辛味と苦味が調和した味わい

ギフト用のBOX

]]> 2023-11-20T14:01:17+09:00 メディファー｜スペイン産より直輸入　最高品質のエクストラバージンオリーブオイル http://www.oliveoil-shop.jp/?pid=178234036 ブランド名 エル・ラブラドール El Labrador 品種 自家農園 ゴルダリージャ種 ...

ブランド名	エル・ラブラドール El Labrador
品種	自家農園 ゴルダリージャ種
原産国	スペイン
内容量	229g（250ml）
賞味期限	賞味期限はおおよそ60日から180日以上です。 ＊製造ロットにより賞味期限が違います。

　　　

最高品質のエクストラバージン・オリーブオイル

スペイン・アンダルシアで6代250年に渡ってエルラブラドールの自家農園で作られている、 品種別のエクストラ・バージン・オリーブオイル。収穫後12時間以内に低温搾油されています。
ゴルダリージャは、エルラブラドールが開発したオリーブの品種です。
このためゴルダリージャ種のEXVオリーブオイルは、日本ではあまり見かけない珍しいものです。
実が青いうちに搾ることで、オリーブの味を美味しく楽しめる、人気の高い品種です。

ボトルデザインが新しくなりました！

ウクライナ情勢の影響で、現在ヨーロッパ各地のガラス工場が閉鎖しています。
この影響を受け、ボトルが新しく黒ビンになりました。
今後も現地事情により、変わる可能性がありますので、ご了承ください。

【常備店】

伊勢丹新宿店B1Fシェフズセレクション、伊勢丹立川店B1Fグローサリー、三越銀座店B3Fグローサリー、東急百貨店吉祥寺店B1Fグローサリー

【美容家・神崎恵さんにお勧めいただきました！】

「ボトルが可愛くて、まろかな味」(あの人が使っている「私と家族のためのオイル」）

プレゼントとしてもおすすめ

大切な方へのギフトや、季節の贈り物にもぴったりです。のしや包装が可能です。

珍しい品種のゴルダリージャ。フレッシュで少し辛みのある味が特徴的。

ギフト用のBOX

]]> 2023-11-20T13:58:54+09:00 メディファー｜スペイン産より直輸入　最高品質のエクストラバージンオリーブオイル http://www.oliveoil-shop.jp/?pid=178119875 ブランド名 エル・ラブラドール El Labrador 品種 自家農園 アルベキーナ種 ...

ブランド名	エル・ラブラドール El Labrador
品種	自家農園 アルベキーナ種
原産国	スペイン
内容量	229g（250ml）
賞味期限	賞味期限はおおよそ60日から180日以上です。 ＊製造ロットにより賞味期限が違います。

　　　

最高品質のエクストラバージンオリーブオイル

【1番人気のまろやかな味わい! 和食にも合います】
スペイン・アンダルシアで6代250年に渡ってエルラブラドールの自家農園で作られている、 品種別のオリーブオイル。
収穫後12時間以内に低温搾油されています。
アルベキーナは、熟した実から搾った、まろやかな味。一番人気の品種です。

【ボトルデザインが新しくなりました！】
ボトルデザインが新しくなりました！
新しいボトルは、注ぎ口も変わり、オイルがスッキリ切れるようになります。

ウクライナ情勢の影響で、ヨーロッパのガラス工場の閉鎖が
相次ぎ、オリーブオイルのガラスボトルも影響を受けています。
今回から黒いスタイリッシュなボトルになりました。今後も変わる可能性があります。ご了承ください。

【片岡護シェフおすすめコメント】 「マイルドな味わいで、フレッシュな香りが広がります。
　生で飲めるので、ヨーグルトや豆乳に合わせて、家族みんなで味わえますね。」

【常備店】三越日本橋本店B1F味匠庵、三越銀座店B3Fグローサリー、札幌三越店B1F味匠庵、
伊勢丹新宿本店B1Fシェフズセレクション、伊勢丹立川店B1Fグローサリー、東急吉祥寺店B1Fグローサリー
※店頭のボトルは順次変更となります。ご了承ください。

プレゼントとしてもおすすめ

大切な方へのギフトや、季節の贈り物にもぴったりです。のしや包装が可能です。

1番人気品種!フレッシュな香りと穂のかな甘みが特徴のアルベキーナ

ギフト用のBOX

]]> 2023-11-13T14:04:41+09:00 メディファー｜スペイン産より直輸入　最高品質のエクストラバージンオリーブオイル http://www.oliveoil-shop.jp/?pid=176714143 ブランド名 オレオミーレ OLEOMILE 原産国 スペイン ...

ブランド名	オレオミーレ OLEOMILE
原産国	スペイン
品種	自家農園　ファルガ種
酸度	0.1%
味覚	フルーティで少々スパイシー
香り	緑の草、クルミとアーモンドの香り
内容量	458ｇ（500ｍl）

　　　

　　　　　

樹齢1000年以上のオリーブの実から作られたエクストラバージンオリーブオイル

人類が最初に栽培した植物のひとつと言われるオリーブ。
紀元前からヨーロッパで重宝され、祝賀や祭儀にかかせない聖なる油「黄金の液体」として重んじられてきました。

スペイン・バレンシア州に生息する、長寿のオリーブ、ファルガ種。
樹齢1000年以上のオリーブの樹木から搾油したエクストラバージンオイルです。
年に1回のみ搾油します。

スペイン農業・食料・環境省の化学分析では
オレオミーレの樹齢1000年のEXVオリーブオイルには
ビタミンEのαトコフェノールが246.0mg/kgと
通常の約1.4倍の量が含まれていると報告されました。
（αトコフェノールは免疫力強化、動脈硬化、コレステロール抑制、抗酸化作用、血行促進、
肩こり等によい、とスペインの心臓学会や内科学会で勧められています。）

EXVオリーブオイルとして製品化できる品質の実をつける長寿の樹木は大変希少です。
悠久の樹齢を重ねたEXVオリーブオイルは芳醇でフルーティーな香りをたたえています。

【ボトルデザインが新しくなりました】

ウクライナ情勢の影響により、ヨーロッパのガラス工場の閉鎖が相次いでいます。
このため、オリーブオイルのガラスボトルも作れなくなるものもあり、入手困難となっています。
このたび、現時点で入手できるボトルを使い、新しい横型のスクエアタイプのボトルとなりました。
現地情勢により、今後もボトルが変わる可能性があります。ご了承ください。

ソムリエ田崎真也氏監修・ヴィノテーク2017年3月号
世界のエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル特集で試飲していただきました。

【田崎真也氏・試飲コメント】
色調はグリーンを含んだ明るいイエロー。香りは爽やかさを含んでおり、青りんごや
熟したライム、キウイのような果実香に、ライラックやジャスミンの花、ほのかにタイムや
ローズマリー、芝生の新芽や松葉、アーモンドのようなナッツ香、ミネラル香などが調和。
味わいは膨らみのあるまろやかな印象から、広がりはなめらかでふくよかな印象が持続、
余韻にも落花生のようなナッツのフレイヴァーを残す。

【田崎真也氏による、合わせてみたいワイン】
アンギラス（ウナギの稚魚）など（白魚などで代用もよい）を、このオリーブオイルだけで調理。
上質なカパを合わせる。

]]> 2023-08-22T11:48:06+09:00 メディファー｜スペイン産より直輸入　最高品質のエクストラバージンオリーブオイル http://www.oliveoil-shop.jp/?pid=166796865 ブランド名 フォッシルリバー FOSSIL RIVER 原産国 スペイン ...

ブランド名	フォッシルリバー FOSSIL RIVER
原産国	スペイン
原材料	岩塩、ローズマリー、オレガノ、タイム、ローリエ、ブラックペッパー
製造方法	採掘、天日、洗浄
形状	フレーク〈花びら（ペタロスのような薄い板状）〉
内容量	300g

　　　

　　　　　

太古の自然から生まれたミネラル豊富で優しい味わい、最高品質のFOSSIL RIVERの岩塩。

FOSSILRIVERとは化石＋川の意味であり、スペインのアリカンテ内陸部にあるVILLENAと言う乾燥した土地の地中を流れる川から摂取された岩塩です。この塩田は、スペインの内陸部に位置し、三畳紀（2億4000万年）に結晶化した塩が地中の川に運ばれ、数百万年の地殻変動で地表近くに出現しました。 また、海洋汚染の影響がないミネラルを豊富に含んだ塩を採取しています。

2億4千年前に創造された塩が結晶化（岩塩）し、度重なる地殻変動により切り離された海盆が激しい蒸発乾燥により生まれ、その海盆には地下水が川となり絶えることなく流れている。その後更なる堆積の結果、この海盆は 地表より数10メートルの浅い地中にあり、太古からの塩分をふくんだ水をくみ上げ精製塩を生産しています。

この海盆から抽出された塩水は、現代の海洋汚染の影響は全くなく、大地の上に掘り起こされた塩沼（塩田）に導かれ、そこでアリカンテの風と地中海の太陽で乾燥され結晶化されています。水分は蒸発し全てのミネラル と太古からの自然界の成分だけとなり、その含有がまろやかな味覚をもたらします。

VILLENAと言う原産地呼称を持ち、漂白・添加は一切行わず、天日乾燥で伝統的な生産工程を今もなお行っています。 その高い品質、純度が地中海地方で摂れる塩の中で最高級と言われる所以です。

海塩でなく岩塩である特徴として、マグネシウムだけでなく、塩化ナトリウムを吸収する働きのあるカリウムを多く含み、減塩効果を促進します。

こちらはお徳用の300gとなります。透明のプラスチックケースに入っています。

ペタロス（フレーク状）ならではの、まろやかな口溶け

一般の山の岩塩と比して、その性質より水分を多く含み、使用上ミルは必要なく、 食卓で、サラダ、ソテーした魚、肉などに直接ふりかけていただくと、まろやかに溶ける塩フレークです。

]]> 2022-02-21T16:01:39+09:00 メディファー｜スペイン産より直輸入　最高品質のエクストラバージンオリーブオイル http://www.oliveoil-shop.jp/?pid=166470751 ブランド名 フォッシルリバー FOSSIL RIVER 原産国 スペイン ...

ブランド名	フォッシルリバー FOSSIL RIVER
原産国	スペイン
原材料	岩塩、ローズマリー、オレガノ、タイム、ローリエ、ブラックペッパー
製造方法	採掘、天日、洗浄
形状	フレーク〈花びら（ペタロスのような薄い板状）〉
内容量	150g

　　　

　　　　　

太古の自然から生まれたミネラル豊富で優しい味わい、最高品質のフォッシルリバーの岩塩。

フォッシルリバーとは化石＋川の意味であり、スペインのアリカンテ内陸部にあるヴィレナと言う乾燥した土地の地中を流れる川から摂取された岩塩です。この塩田は、スペインの内陸部に位置し、三畳紀（2億4000万年）に結晶化した塩が地中の川に運ばれ、数百万年の地殻変動で地表近くに出現しました。 また、海洋汚染の影響がないミネラルを豊富に含んだ塩を採取しています。

2億4千年前に創造された塩が結晶化（岩塩）し、度重なる地殻変動により切り離された海盆が激しい蒸発乾燥により生まれ、その海盆には地下水が川となり絶えることなく流れている。その後更なる堆積の結果、この海盆は 地表より数10メートルの浅い地中にあり、太古からの塩分をふくんだ水をくみ上げ精製塩を生産しています。

この海盆から抽出された塩水は、現代の海洋汚染の影響は全くなく、大地の上に掘り起こされた塩沼（塩田）に導かれ、そこでアリカンテの風と地中海の太陽で乾燥され結晶化されています。水分は蒸発し全てのミネラル と太古からの自然界の成分だけとなり、その含有がまろやかな味覚をもたらします。

ヴィレナの原産地呼称を持ち、漂白・添加は一切行わず、天日乾燥で伝統的な生産工程を今もなお行っています。 その高い品質、純度により、地中海地方で摂れる最高級の塩と言われます。

海塩でなく岩塩である特徴として、マグネシウムだけでなく、塩化ナトリウムを吸収する働きのあるカリウムを多く含み、減塩効果を促進します。

また環境に配慮した紙パッケージを使い、ハーブ入り塩フレークが入っている袋は、分解後は「水＋二酸化炭素」になる環境負荷が少ない「生分解性プラスチック」を使っています。

ペタロス（フレーク状）ならではの、まろやかな口溶け

一般の山の岩塩と比べて、水分を多く含み、まろやかな甘みのある味わいで、ミルは必要ありません。 食卓で、サラダ、ソテーした魚、肉などに直接ふりかけていただくと、まろやかに溶ける塩フレークです。

常備店：伊勢丹新宿本店B1F グローサリー

]]> 2022-02-04T14:37:36+09:00 メディファー｜スペイン産より直輸入　最高品質のエクストラバージンオリーブオイル http://www.oliveoil-shop.jp/?pid=154360181 ブランド名 エル・ラブラドール El Labrador 品種 自家農園 ビドウエニャ種 ...

ブランド名	エル・ラブラドール El Labrador
品種	自家農園 ビドウエニャ種
原産国	スペイン
内容量	916g（1000ml）
賞味期限	賞味期限はおおよそ60日から180日以上です。 ＊製造ロットにより賞味期限が違います。

最高品質のエクストラバージンオリーブオイル

スペイン・アンダルシアで6代250年に渡ってエルラブラドールの自家農園で作られている、 品種別のオリーブオイル。収穫後12時間以内に低温搾油されています。

お買い得サイズ

500mlサイズ2本分の価格よりも1,000円以上もやすい1Lボトルは容量たっぷりで大変お買い得です。

こくとまろやかさ、フルーティーな味が特徴のビドウエニャ

ギフト用のBOX

]]> 2020-09-29T11:09:58+09:00 メディファー｜スペイン産より直輸入　最高品質のエクストラバージンオリーブオイル