オリーブオイルでさっぱりヘルシー！グリルチキンサラダ
お好きな野菜やフルーツ【材料(2人分) 】
- グリーンリーフ
- レッドオニオン
- ブロッコリースプラウト
- トマト
- 林檎 etc...
グリルチキン【材料(2人分) 】
- 鶏もも肉1枚（胸肉でも可）
- オリーブオイル大さじ１
- ハーブソルト適量
ドレッシング【材料(2人分) 】
- オリーブオイル100cc
- シェリービネガー50cc
- 塩適量
- ※お好みで砂糖やこしょう
作り方
- 鶏もも肉の余分な脂や筋を取り除き、水気をふき取る。ハーブソルトで下味をつけ、ビニール袋などに入れオリーブオイルに30分以上漬けておく。
- フライパンや魚焼きグリルで焼き、チキンの粗熱が取れたら一口大に切る。
- 【C】の調味料を泡立て器でしっかりと混ぜる。
- 野菜をチキンを器に盛り付け、ドレッシングをかけて完成。
