ヨーグルトを使わずオリーブオイルでしっとり柔らか、タンドリー風チキン
材料【材料(2人分) 】
- 鶏むね肉1枚
- ガラムマサラ大さじ1
- にんにく（すりおろし）1片
- 生姜（すりおろし）1片
- 乾燥バジル適宜
- ピクミン・カルダモン・チリパウダーなどのスパイス適量
- 塩胡椒適宜
- EXVオリーブオイル大さじ2
作り方
- 鶏むね肉以外の材料をビニール袋などに入れて混ぜておく。
- お好きな大きさにカットした鶏むね肉をビニール袋に入れて揉み、1〜２時間ほど冷蔵庫で寝かせ下味をつける。
- オリーブオイル（材料外）を引いたフライパンを熱し、中火で中までしっかり火が通ったら完成。（焦げやすいので注意しながら焼いてください。）
この料理に使ったメディファーの商品
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【EXVオリーブオイル】アルベキーナ（500ml)
3,996円(税込)
