シンプルで美味しいプチトマトのだし浸し

シンプルで美味しいプチトマトのだし浸し

材料【材料(約2人分) 】

  • ミニトマト 10個
  • 白だし100ml
  • 250ml
  • 生姜1片
  • EXVオリーブオイル大さじ2



作り方

step1
トマトのヘタをとり、十字に切り込みを入れ、熱湯にさっとくぐらせた後に冷水につけ皮を湯むきしておく
step2
ボウルに白だしと水、みじん切りにした生姜、トマトを入れて2時間ほど漬けておく。
step3
最後にオリーブオイルをかけて器に盛り付け完成

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