オリ ーブは、 一価不飽和脂肪酸で繊維を多く含みます。 オリーブにパイナップルを詰めることで、さらに 美味しい食品になりました。パイナップルは糖分が多く、酸味の元となるクエン酸、リンゴ酸、酒石酸や、ピタミンA、81、B2、Cなどの栄養成分を含んでいます。ビタミンBをはじめ、クエン酸、ピタミンCも豊富です。
デザート、オー ドブル、肉や魚料理などに。