最高品質のエクストラバージンオリーブオイル
スペイン・アンダルシアで6代250年に渡ってエルラブラドールの自家農園で作られている、 品種別のオリーブオイル。収穫後12時間以内に低温搾油されています。
ゴルダリージャは、エルラブラドールが開発したオリーブの品種です。
このためゴルダリージャのEXVオリーブオイルは、日本ではあまり見かけない珍しいものです。
実が青いうちに搾ることでオリーブの味を美味しく楽しめる品種で人気の高い品種です。
今年の初搾りは、濃い味わいです。
今夏のヨーロッパ熱波の影響で、今年は、全体でオリーブの生産が40-50%減少しました。
このため、初搾りも数量限定となります。ご了承ください。
お買い得サイズ
500mlサイズ2本分の価格よりも1,000円以上もやすい1Lボトルは容量たっぷりで大変お買い得です。
珍しい品種のゴルダリージャ。フレッシュで少し辛みのある味が特徴的。
色 |
輝く緑からピスタチオ色になる |
香り |
フレッシュなフルーツ、花のニュアンスの香り |
味 |
フレッシュで少し辛みがある味わい |
食べ方 |
サラダ、トマト、パスタ、チーズ、魚料理、肉料理、フランスパンに。そのまま飲むのもおすすめ |