ブロッコリーとしらすのぺぺロンチーニ

ブロッコリーとしらすのぺぺロンチーニ

材料【材料(2人分) 】

  • ブロッコリー1株
  • しらす適量
  • 鷹の爪1本
  • ニンニク1かけ
  • 少々
  • EXVオリーブオイル大さじ2

作り方

step1
ブロッコリーは小房に分け、塩を入れたお湯で固めにサッと茹で水を切っておく。
step2
フライパンにオリーブオイルを熱し、うす切りにしたニンニクと輪切りにした鷹の爪、しらすを焦げないように炒める。
step3
茹でたブロッコリーもフライパンで一緒に炒め、塩で味を整え、器に盛って完成。

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