桃とモッツァレラのカプレーゼ
材料【材料(2人分) 】
- 桃1個
- モッツァレラチーズ1袋（100g）
- 岩塩少々
- ブラックペッパー（粗挽き）少々
- ホールピンクペッパー少々
- EXVオリーブオイル大さじ2~3
作り方
- 桃をくし切りにしてお皿に並べる。
- モッツァレラチーズを手で食べやすい大きさに割き、桃の上にのせる。
- オリーブオイルを回しかけ、岩塩、ブラックペッパー、ピンクペッパーでお好みの味に整えて完成！
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