まろやかな酸味が特徴のシェリービネガー
オリーブオイルとあわせると、さっぱりとしたドレッシングを
手軽にお楽しみいただけます。フランスパンにつけたり、夏は、めんつゆなどに少しいれてもさっぱりと美味しくいただけます。
美味しいだけじゃない!健康にもいい天然調味料
シェリービネガーは肉や魚をやわらかくし、香りを引き立ててくれるので料理を美味しくするだけでなく、酸味が胃液の分泌を促し食欲をわかせる効果や疲労、ストレス緩和に効果があると言われています。塩の代わりになってくれる機能もあるので減塩のサポート役にもなり料理にも、健康にもうれしい天然調味料です。
おすすめ料理
マッシュルームのビネガーソテー/鴨肉のシェリービネガーソテー蒸しカボチャ添え/ビネガーと白ワインのチキンマリネ